Nasi Ambeng (Makanan tradisi negeri Johor)
Makanan negeri Johor banyak dipengaruhi dengan cara masakan jawa seperti nasi ambeng, lontong dan juga ungkep. Nasi ambeng adalah nasi yang dihidangkan ketika majlis yasiin ataupun tahlil. Keunikan nasi ambeng adalah dari segi cara dihidangkan. Biasanya ia dihidangkan di dalam talam atau dulang untuk dimakan bersama empat orang. Nasi ambeng biasanya dihidangkan bersama mi goreng, ayam ataupun ikan, sambal goreng, serunding kelapa, sayur goreng campur dan juga ikan kering.
No comments:
Post a Comment